鲜香美味的几道家常菜,堪称米饭杀手,一上桌分分钟光盘

2019-11-01 投稿人 : www.mumstudent.com 围观 : 1003 次

2019

蒜芽炸油残渣

材料:渣油50克,蒜苗100克,味精2克,辣椒油2克,豆粉少许,盐2克,辣椒干适量,生姜少许。

实践:1.将大蒜清洗干净后,将斜刀切成生长部分,将大蒜茎和大蒜叶分开。

2。炒姜,豆蔻,干辣椒和炒红油,翻炒2分钟以使油渣上色。

3,将蒜杆搅拌2分钟,加盐调味,然后将蒜叶翻炒2分钟以启动锅,并在锅之前混合味精。

小排

成分:猪排500克,盐,1茶匙,2汤匙辣椒粉,4个青椒,孜然量量

实践:

1。将肋骨切成段,加热平底锅,然后将肋骨倒入其中

2。炒至略变色,盖上锅盖,煮一会儿

3。倒入切成排骨的肉,然后一起炒

4。炒肉,加青椒和盐

5。炒至青椒变软并加入洋葱段

6。撒上孜然粉去锅

咖喱鸡块

成分:去骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2克,面粉10克,绍兴,鸡粉,盐。

实践:

1。清理鸡肉,适当切块,放入水锅中稍煮,取出洗净的油炸泡沫备用;土豆去皮后切成适当大小的块;将洋葱切成小块;

2。将油放到锅中,直到油热50%。将土豆炸至外壳变白时,取出沥干的油备用。将鸡肉炸至表面略干时,移开下水道并使用。

3。在炒锅中放入约2汤匙油,加入咖喱粉,面粉,大蒜,用小火将香精炒熟,加入葱和麝香,加一小杯水打开面条,然后加入一个碗加水,将鸡粉倒入水中,加入鸡块,煮熟的酒,用中火加热5分钟,然后加入土豆,调节咸味,直到鸡煮熟,汁变浓为止,然后麻油可以煮。

肉末蒸茄子

实践

1。茄子,猪肉,洋葱,胡萝卜

2。洗净切碎的葱,切碎的葱,去皮切碎的胡萝卜

3。猪肉碎

4。在猪肉,酱油,料酒,葱段中放入适量的盐,然后拌匀

5。将茄子洗净去皮,切成条状

6。在冷水壶上蒸3分钟

7。切碎的大蒜

8.3分钟后,将茄子上的2汤匙酱油,1匙的蚝油(可以先调节生的酱油和蚝油)除去,再放上肉,胡萝卜,大蒜

9。可以在锅里蒸五分钟

蒜芽炸油残渣

材料:渣油50克,蒜苗100克,味精2克,辣椒油2克,豆粉少许,盐2克,辣椒干适量,生姜少许。

实践:1.将大蒜清洗干净后,将斜刀切成生长部分,将大蒜茎和大蒜叶分开。

2。炒姜,豆蔻,干辣椒和炒红油,翻炒2分钟以使油渣上色。

3,将蒜杆搅拌2分钟,加盐调味,然后将蒜叶翻炒2分钟以启动锅,并在锅之前混合味精。

小排

成分:猪排500克,盐,1茶匙,2汤匙辣椒粉,4个青椒,孜然量量

实践:

1。将肋骨切成段,加热平底锅,然后将肋骨倒入其中

2。炒至略变色,盖上锅盖,煮一会儿

3。倒入切成排骨的肉,然后一起炒

4。炒肉,加青椒和盐

5。炒至青椒变软并加入洋葱段

6。撒上孜然粉去锅

咖喱鸡块

成分:去骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2克,面粉10克,绍兴,鸡粉,盐。

实践:

1。清理鸡肉,适当切块,放入水锅中稍煮,取出洗净的油炸泡沫备用;土豆去皮后切成适当大小的块;将洋葱切成小块;

2。将油放到锅中,直到油热50%。将土豆炸至外壳变白时,取出沥干的油备用。将鸡肉炸至表面略干时,移开下水道并使用。

3。将约2汤匙油放入锅中,加入咖喱粉,面粉,大蒜,用小火将香精炒熟,加入葱和麝香,加一小杯水打开面条,然后加入一个碗加水,将鸡粉倒入水中,加入鸡块,煮熟的酒,用中火加热5分钟,然后加入土豆,调节咸味,直到鸡煮熟,汁变浓为止,然后麻油可以煮。

肉末蒸茄子

实践

1。茄子,猪肉,洋葱,胡萝卜

2。洗净切碎的葱,切碎的葱,去皮切碎的胡萝卜

3。猪肉碎

4。在猪肉,酱油,料酒,葱段中放入适量的盐,然后拌匀

5。将茄子洗净去皮,切成条状

6。在冷水壶上蒸3分钟

7。切碎的大蒜

8.3分钟后,去掉茄子上的2汤匙酱油,1勺蚝油(可以先调节生抽和蚝油),再放上肉,胡萝卜,大蒜

9。可以在锅里蒸五分钟