第八届中国(北京)餐饮·食品博览会5月份举行

2019-10-29 投稿人 : www.mumstudent.com 围观 : 731 次

第八届中国(北京)餐饮博览会将于5月9日至11日在北京展览馆开幕。作为北京的品牌餐饮活动,北京食品博览会已成功举办了七届。特别是自上届食品博览会由市商务委员会,市旅游委员会,市经济和信息委员会,市农业委员会及其他政府部门主办以来,食品博览会的影响力和信誉得到了大大提高,展览内容逐步丰富,层次逐步提高。它已成为北京餐饮行业最具影响力的盛会。

根据本届食品博览会的组织者和北京市烹饪协会有关负责人的说法,今年的世博会将举办五项主要活动。

2012年北京餐饮企业(集团)50强,餐饮店百强,北京餐饮十大品牌,十大餐饮数字公布

除排名前50位的企业(集团)和排名前100位的商店以及排名前10位的品牌和排名前10位的经济数据之外,集团还将分析2012年排名前100位的企业的经济表现。行业经济预测该趋势,供全市餐饮企业参考。

北京小吃文化节

该活动将与北京老字号协会举办的老式品牌推广周结合在一起。以“弘扬旧北京小吃文化,体验旧北京民俗风情”为主题,将邀请北京20多个小吃型品牌及相关公司。出售北京小吃,分发北京着名小吃和投票券,同时进行“北京小吃大师”的评选。

北京餐饮业结构转型与可持续发展研讨会暨餐饮产业链企业家对接交流研讨会

本次活动将邀请全聚德,香娥和同来顺为主题,“在面对奢侈浪费的新形势下如何适应新形势,调整新思路,实现可持续发展,促进严格经济发展” ”。梅州东坡等着名餐饮企业的负责人共同分析了形势,研究了对策,交流了经验。同时,我们邀请原材料,调味料,配料,半成品供应商,网络营销和数字管理方面的专家面对挑战,交流和谈判,并讨论行业发展。

首届北京端午美食文化节

“弘扬传统民俗文化,端午节美食”的主题是邀请餐饮企业,生产和销售蝎子的餐饮企业举办端午节美食展览;端午节民俗文化产品展览会;现场蝎子比赛;团购蝎子订单会议;精选最受欢迎的高品质蝎子品牌等活动。

国王,港澳台着名厨师邀请赛

本次邀请赛将与世界中国烹饪联合会举办的第三届国际中国青年厨师大赛同时举行。比赛旨在提升国内外中外厨师的烹饪技巧,互相学习和交流,提高中国烹饪技巧的水平,并促进中国菜的创新。每个玩家都需要在90分钟内完成两道热菜。一个是指定的菜;另一个是可选的菜。两种热菜应使用不同的烹饪技术,并具有不同的口味。

《北京商报》记者徐辉

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