安徽省全省餐饮服务单位食品安全管理人员培训班在安庆举办

2019-10-26 投稿人 : www.mumstudent.com 围观 : 1566 次

11月19日至22日,省局在安庆市岳西县为全省餐饮服务单位举办了食品安全管理人员培训班,主题为“提高食品安全意识,提高餐饮服务水平”。省委副书记高怀玉出席会议并讲话,

该培训课程专门针对我省餐饮服务的现状而设计。讲师具有丰富的督导经验和教学经验,并专注于餐饮,食品安全相关法律法规,定量分级管理,食品等关键培训内容。结合餐饮服务单位的实际情况和当前食品安全状况,中毒预防,食品安全事件处理,餐饮服务食品安全运行规范,重大事件餐饮服务食品安全保证,理赔票务管理等。情况,被生动生动地说明。与会人员表示,专家讲座的针对性强,操作性和实用性强,其食品安全法律意识,责任意识,风险意识和食品安全管理能力得到了进一步提高。

高怀琪副所长对与会人员提出了三点要求:第一,必须提高思想认识,改正学习态度,深刻认识食品安全关系到人民群众的健康和安全,必须做到了解良好的食物和饮料。服务食品安全管理不仅是维护餐饮消费者安全的基础,而且是餐饮业自身发展的基础。二要加强责任意识,杜绝管理漏洞,坚决消除餐饮服务业食品安全事故隐患。各餐饮服务单位应明确了解当前食品安全状况,牢固树立餐饮服务食品安全第一负责人的意识,做好食品安全管理,防止发生食品安全事故。第三是珍惜学习机会,加强交流与交流,真正学会思考,思考,收获和收获,不断提高职业道德,确保餐饮食品安全。

全省一些餐饮服务单位包括学校食堂(包括托儿所),旅游餐饮服务单位,团体送餐服务单位,中央厨房,大型(包括大型)餐厅,以及500多人。事业单位,企事业单位食堂和农舍的专门(兼任)食品安全管理人员以及市(县,区)局相关执法人员,省局食品安全监督部门负责人和食品安全管理部门有关人员省食品监督管理学院,共有300多人参加了培训。

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