90后厨师“喊菜”哥走红,17秒视频花3小时准备

2019-11-02 投稿人 : www.mumstudent.com 围观 : 937 次

90岁以后,厨师“叫菜”的兄弟大受欢迎,17秒的视频需要3个小时来准备

作者:发件人:日期:2018年3月8日

最近几天,一段名为“厨师大喊大叫后的家庭”的视频引起了网民的关注。录像的主角是来自湖南岳阳的90岁厨师朱Zhu。由于录制烹饪教程视频中明显的湖南口音,所以单词响亮而响亮,网民都喜欢。看完视频后,许多网友喜欢做饭,网友评论说“大哥不要生气,我能学吗?”

伊卓说,由于录像时间的限制,大多数录像只有17秒,所以演讲声音很大,形成了“暴力风格”。实际上,他不像视频中那样“暴力”。拥有10年厨师经验的Yi Zhuo在农历新年后辞去了饭店厨师的工作。他打算献身于视频,但是关于视频的实现方式和收入来源,他毫无头绪。

90后,厨师“猛烈”大喊大叫

在“ 90年代后大厨暴力喊叫”的多个视频中,烹饪教程仅介绍了最关键的步骤,并伴随着“猛烈”的喊叫,速度非常快,带有明显的湖南口音。

在视频开始时,锅中的肉被切成大块,画外音喊着“五个猪肉饺子”并“整齐地排列”,然后将肉放入沸水中喊道再次。发出声音:“烧开水”,“ 30秒捞出”,然后将空锅倒入刚捞出的大块肉中。有人喊“锅不烧油”,“炒出来”,“倒下来”出来。图片摇一摇后,便将一个空锅倒入油中,加到糖中烧成枣红色,然后加水,啤酒,炸大块肉,同时“烧油”,“冰糖”,“栗红色”,“加水”,“啤酒”,“将肉倒入“盐”,“油耗”,“决明子叶”,“性感胡椒”,“煮40分钟”,然后迅速“尖叫”出来,然后将锅盖上草帽。画面旋转时,盘子上已经有一块红烧猪肉,颜色很诱人,最后听到“晃来晃去”的声音,把菜刀扔到了桌上,但是整个过程只有17秒。

视频的所有者只是录制烹饪视频的厨师。易卓,男,湖南岳阳人,生于1990年,有着10年的烹饪经验。易卓向《北京青年报》记者解释说,这种“暴力风格”的形成实际上是因为录制视频的时间是有限的,大多数时间是17秒。他说话快时,声音大声而粗鲁。

为了在视频中扔盘子和刀子,易卓说,实际上,他想告诉网民“这将在几分钟之内完成”,“是的,就是这样,很简单”,我想让网民一目了然。我想让网民知道学习烹饪并不是那么困难,这样每个人都可以更加轻松快乐地学习烹饪。对于评论最多的用户,“我不想生气,我还能学习吗?”易卓笑着说他不生气。 “去年年底,我的家人知道我从互联网上拍摄的视频也令人难以置信。尽管我像往常一样幽默。但是声音有点大,似乎很生气,事实上,平时的性格非常温柔。”

17秒的视频需要3个小时来准备

现在,易卓几乎每天中午12点都会在直播平台上更新烹饪视频。大多数视频长17秒,但似乎只有17秒。他每个视频平均花费3个小时。准备。

为了制作烹饪录像,易卓希望每天7:00采购食材,并准备烹饪。然后需要一个小时才能完成烹饪和拍摄。大多数时候,这些工作都是自己完成的。手持手机,单手操作。易卓表示,由于手机按键的意外碰撞可能会关闭拍摄,或者由于手机被卡住而不拍照,因此您必须重新拍摄,有时甚至是四到五次。

目前,伊卓已经在一个直播平台上发布了300多个烹饪视频,内容从家庭烹饪,小吃到调料制作,其中大部分都是伊卓精通的湖南特色菜。

这些烹饪视频的评论数可以达到数万。易卓将在这些评论中与网民互动。他还将根据网民的要求学习新菜,然后拍摄教程,但这不是网民所要求的。会做的:“我想考虑我能否做到,我能否满足自己的要求。”

辞职后计划一个全职视频

伊卓说,因为他感到很有趣,所以他于去年6月开始在直播平台上做饭。但是,由于录像时间的限制,他需要将完整的烹饪教程分为两个视频。经验不好,沟通效果也不好。”

一开始,易卓的烹饪视频并没有引起足够的重视。后来,他尝试将完整的烹饪教程集中到一个17秒的实时视频中,仅显示关键步骤。在不到一个月的时间里,他摸索着。摆脱了网民深爱的“暴力风格”。

对于“可口可乐”的网民的名字,他欣然接受,并将其用作实时平台帐户的昵称。目前,在一个直播平台上,“曹彩阁”在微博上拥有1042万粉丝和34万粉丝。

去年年底,易卓在微信公众号开设了“烹饪兄弟”帐户,并开设了“叫小店”,以销售更好的小吃或食材,但销售情况不佳。

在今年年底之后,易卓辞去了餐厅厨师的工作,希望能够充分从事烹饪视频的制作。但是关于如何依靠视频来赚钱,易卓说,他并没有明确考虑。现在他只想使视频更好。如果将来有足够的时间,他可能会找到一份工作,并兼职做视频工作。