精选几道美味又简单的家常菜,营养丰富,解馋下饭,上桌抢着吃!

2019-09-26 投稿人 : www.mumstudent.com 围观 : 716 次

2019-09-18 00: 48: 00西塘楼美食广场

胡萝卜炸鸭血

实践

1.稍微冲洗一下鸭血,切成条,沥干水分,然后沥干。

2.将绿色大蒜切成条,将胡萝卜去皮切成斜角。

3.将油倒入锅中,待热后加入大蒜和姜片。

4.放入胡萝卜并翻炒,加入青蒜并翻炒

5.将煮好的鸭血条放在一起,翻炒,加酱油和酱油

6.放入适量的盐,并在烘烤前充分搅拌。

瓜炒牛肉

成分:牛肉,黄瓜,姜,大蒜,胡椒粉,盐,料酒,酱油,酱油

做法:

1,牛肉切丝,与料酒,酱油,酱油一起腌制半小时,让它调味。

2,黄瓜切丝,胡椒切丝,姜切丝,大蒜切段。

3,将油倒入锅中,加热,加入生姜和香,然后加入胡椒粉炒一会儿。

4,将牛肉丝放入锅中,迅速翻炒,翻炒,翻炒均匀。

5,翻炒片刻后,立即倒入黄瓜丝,然后加入蒜叶,加少许调味料(酱油)调味,即可煮熟。

小扁豆炒肉

原料:小扁豆200克,青椒2个,猪肉200克,植物油30克,盐5克,姜2克,酱油5克,淀粉5克,五香粉2克,1克克味精

做法:1.洗净切扁豆,切青椒,切姜,切猪肉,切猪肉,与酱油,五香粉和淀粉充分混合。与麻油混合并腌制几分钟。

2,火锅冷油,油热70%,下一块肉翻炒至色泽捞起。

3,再次火锅冷油,下姜,扁豆炒至色变,约3分钟,加青红辣椒炒至麻辣。

4,加盐搅拌均匀,放入肉块搅拌均匀,再加入味精搅拌均匀,扁豆炒肉即可出锅。

豆类和土豆炖牛肉

成分:豆类,牛肉,土豆,胡椒,八角茴香,肉桂,干辣椒,洋葱,姜

做法:

1.将土豆去皮切块,将豆子切成头和尾,去老腱,用手切成小块,再切成小块猪肚;

2,将胡椒粉,八角茴香和肉桂粉放入茶袋中,将干胡椒切成薄片,大蒜切成薄片,洋葱切成薄片;

3,在锅中加少许油,加热后,放土豆片;

4,用小火一下,直到土豆片微黄并有些透明,准备使用;

5,另一锅,加少许油,油烧热后,放大蒜和干胡椒段;

6.在小火上闻到香味后,加入牛肉;

7,炒至牛肉变色,倒入绿豆;

8.翻炒1分钟,然后倒入已经炸好的土豆;

9.加入干辣椒和少许盐,加入料酒和酱油;

10,搅拌均匀,然后加入茶包和洋葱,加水,水位加至2/3的配料,大火煮沸后,转小火,加锅盖20分钟。

胡萝卜炸鸭血

实践

1.稍微冲洗一下鸭血,切成条,沥干水分,然后沥干。

2.将绿色大蒜切成条,将胡萝卜去皮切成斜角。

3.将油倒入锅中,待热后加入大蒜和姜片。

4.放入胡萝卜并翻炒,加入青蒜并翻炒

5.将煮好的鸭血条放在一起,翻炒,加酱油和酱油

6.放入适量的盐,并在烘烤前充分搅拌。

瓜炒牛肉

成分:牛肉,黄瓜,姜,大蒜,胡椒粉,盐,料酒,酱油,酱油

做法:

1,牛肉切丝,与料酒,酱油,酱油一起腌制半小时,让它调味。

2,黄瓜切丝,胡椒切丝,姜切丝,大蒜切段。

3,将油倒入锅中,加热,加入生姜和香,然后加入胡椒粉炒一会儿。

4,将牛肉丝放入锅中,迅速翻炒,翻炒,翻炒均匀。

5,翻炒片刻后,立即倒入黄瓜丝,然后加入蒜叶,加少许调味料(酱油)调味,即可煮熟。

小扁豆炒肉

原料:小扁豆200克,青椒2个,猪肉200克,植物油30克,盐5克,姜2克,酱油5克,淀粉5克,五香粉2克,1克克味精

做法:1.洗净切扁豆,切青椒,切姜,切猪肉,切猪肉,与酱油,五香粉和淀粉充分混合。与麻油混合并腌制几分钟。

2,火锅冷油,油热70%,下一块肉翻炒至色泽捞起。

3,再次火锅冷油,下姜,扁豆炒至色变,约3分钟,加青红辣椒炒至麻辣。

4,加盐搅拌均匀,放入肉块搅拌均匀,再加入味精搅拌均匀,扁豆炒肉即可出锅。

豆类和土豆炖牛肉

成分:豆类,牛肉,土豆,胡椒,八角茴香,肉桂,干辣椒,洋葱,姜

做法:

1.将土豆去皮切块,将豆子切成头和尾,去老腱,用手切成小块,再切成小块猪肚;

2,将胡椒粉,八角茴香和肉桂粉放入茶袋中,将干胡椒切成薄片,大蒜切成薄片,洋葱切成薄片;

3,在锅中加少许油,加热后,放土豆片;

4,用小火一下,直到土豆片微黄并有些透明,准备使用;

5,另一锅,加少许油,油烧热后,放大蒜和干胡椒段;

6.在小火上闻到香味后,加入牛肉;

7,炒至牛肉变色,倒入绿豆;

8.翻炒1分钟,然后倒入已经炸好的土豆;

9.加入干辣椒和少许盐,加入料酒和酱油;

10,搅拌均匀,然后加入茶包和洋葱,加水,水位加至2/3的配料,大火煮沸后,转小火,加锅盖20分钟。